Guia da vida nocturna de Marraquexe

A vida nocturna de Marraquexe funciona em dois relógios diferentes, e misturá-los é a forma mais comum de uma noite aqui correr mal. Dentro da medina, o ritmo é cedo: as lojas começam a fechar depois da oração da noite, a multidão diurna da Jemaa el-Fna reduz-se à multidão das bancas de comida, e por volta das 23h a maior parte da cidade velha está genuinamente tranquila. Fora das muralhas, em Gueliz e sobretudo em Hivernage, a noite está apenas a começar a essa hora, com restaurantes a encher para jantares tardios e discotecas que só atingem o pico bem depois da meia-noite.

Nenhum dos dois ritmos é mais autêntico do que o outro, e nenhum deveria surpreender, se souber de antemão. O que apanha os visitantes desprevenidos é esperar que a medina se comporte como a faixa de Gueliz, ou chegar a Hivernage à espera do ritmo discreto e de chá de hortelã da cidade velha. Este guia divide os dois, além das questões práticas que surgem constantemente: onde se consegue realmente uma bebida, quanto custa uma noite fora, e o que reservar se preferir não adivinhar.

Onde	Medina para uma noite cedo, centrada na comida; Gueliz e Hivernage para bares e discotecas
Custo	Grátis para passear pela medina à noite; refeições em restaurante em Gueliz 100-250 MAD (9-23 €); entrada em discoteca em Hivernage 200-400 MAD (18-37 €), mais consumo mínimo
Tempo necessário	Uma noite; as discotecas de Hivernage raramente enchem antes da meia-noite
Como chegar	Petit taxi entre bairros, 20-40 MAD, combine a tarifa antes de entrar
Melhor altura	Todo o ano, embora o Ramadão desloque todo o horário várias horas mais tarde

Onde se serve realmente álcool

Marrocos é um país de maioria muçulmana, e o álcool não se vende em qualquer loja de esquina nem se serve em qualquer restaurante, como acontece na maior parte da Europa. Dentro da medina especificamente, os locais licenciados são a excepção, e não a regra — a maioria dos riads e restaurantes da cidade velha não tem licença de bebidas alcoólicas, e os que têm tendem a ser estabelecimentos de gama mais alta, que tratam isso como parte da experiência, e não como algo garantido. Os hotéis de qualquer dimensão têm quase sempre um bar licenciado, e uma minoria genuína de riads também é licenciada, normalmente os maiores e mais estabelecidos.

Ao sair da medina, o panorama muda completamente. Gueliz e Hivernage concentram a maior parte dos restaurantes licenciados, bares de cocktails e discotecas de Marraquexe, um legado de ambos os bairros terem sido construídos como as partes francesas e, mais tarde, voltadas para o público internacional, da cidade, em vez da antiga zona residencial. Se um verdadeiro cocktail, em vez de um chá de hortelã, for o plano para a noite, é aqui que esse plano começa. Uma noite guiada de mixologia e degustação de tapas marroquinas é uma forma razoável de entrar na cena, se ainda não souber quais os bares que valem o táxi — combina uma verdadeira carta de bebidas com petiscos, em vez de o deixar a procurar ambos separadamente.

Hivernage: o bairro das discotecas

Hivernage, o bairro de hotéis e conferências a sudoeste de Gueliz, concentra o verdadeiro núcleo de discotecas de Marraquexe — o que a cidade tem de mais próximo de uma verdadeira cena de clubes, e a razão pela qual o bairro aparece no radar de vida nocturna da maioria dos visitantes. Théâtro, 555 e Pacha são os nomes que mais surgem entre os locais maiores, cada um atraindo uma mistura de turistas, marraquexinos abastados, e um fluxo constante de visitantes regionais de outras partes de Marrocos e do Golfo.

Nada disto é barato. Só a entrada custa habitualmente 200-400 MAD (18-37 €), e a maioria dos locais acrescenta um consumo mínimo por cima disso — por vezes incluído no preço da porta, por vezes cobrado separadamente assim que se está numa mesa. Vale a pena perguntar exactamente o que uma determinada entrada inclui antes de se comprometer, já que a diferença entre “só entrada” e “entrada mais um mínimo de serviço de garrafa” pode ser substancial. Os códigos de vestuário também são mais rígidos aqui do que em qualquer outro ponto da cidade; roupa casual de estilo medina, perfeitamente adequada para uma caminhada pelo souk, pode significar recusa de entrada nas portas mais conhecidas.

Gueliz: restaurantes primeiro, bares depois

Gueliz tem uma noite mais suave e mais centrada em restaurantes do que a cena de discotecas de Hivernage. A Avenue Mohammed V e as ruas circundantes concentram a maioria dos melhores restaurantes independentes da cidade, de bistrôs a sério a alta cozinha marroquina, e um número significativo deles é licenciado — genuinamente útil se o jantar com vinho ou cerveja for o objectivo, e não uma reflexão tardia. A cena de bares e lounges que se segue ao jantar aqui tende a ser mais discreta do que as discotecas de Hivernage: bares de cocktails, lounges em terraço e, ocasionalmente, algum local de música ao vivo, em vez de uma pista de dança.

Esta noite de discoteca em Marraquexe com chicha e bebida situa-se algures entre os dois bairros em tom — uma noite estruturada, com shisha e bebidas incluídas, útil se preferir reservar com antecedência, em vez de escolher um local à chegada. É uma opção com menos compromisso do que uma noite de discoteca em Hivernage, se não tiver a certeza de até que horas quer ficar fora.

Uma noite que começa na medina

Nem toda a boa noite em Marraquexe exige sair da cidade velha. As bancas de comida da Jemaa el-Fna funcionam bem até à noite, os terraços de riad à volta da praça servem jantar com vista sobre a praça lá em baixo, e um punhado de restaurantes da medina têm as suas próprias licenças para vinho ao jantar, mesmo que a verdadeira cena de bares fique noutro lado. Uma visita à medina que combina vistas de terraço com jantar tradicional é uma forma sólida de estruturar esta versão da noite, e combina naturalmente com uma noite cedo, em vez de uma tardia — o próprio ritmo da medina, e não uma versão de compromisso de Gueliz.

Se preferir ter toda a noite organizada por si, este city tour nocturno com jantar tradicional marroquino cobre uma caminhada nocturna guiada, mais uma refeição a sério sentada à mesa, útil numa primeira noite, quando ainda não conhece bem o caminho entre bairros depois de escurecer.

Deslocar-se entre bairros com segurança

Os petit taxis são a forma padrão de se deslocar entre a medina, Gueliz e Hivernage depois de escurecer, e as tarifas devem ser combinadas antes de entrar, a não ser que o taxímetro esteja claramente a funcionar — “taxímetros avariados” são suficientemente comuns para que presumir um preço fixo com antecedência poupe uma discussão mais tarde. Uma viagem entre quaisquer dois dos três bairros custa tipicamente 20-40 MAD, consoante a distância e a hora da noite; as tarifas nocturnas tardias sobem um pouco, mas não devem multiplicar. Os hotéis e riads normalmente chamam um táxi por si, o que vale a pena fazer, em vez de parar um directamente à porta de uma discoteca às 2h.

O Ramadão altera substancialmente este horário. Os restaurantes e bares que servem álcool podem ajustar horários ou fechar por completo durante o mês, enquanto a própria medina ganha vida depois da refeição do iftar da noite, de uma forma que não acontece no resto do ano — um ritmo genuinamente diferente e mais tardio, que vale a pena conhecer, se as suas datas coincidirem.

Quanto custa realmente uma noite típica

Orçamentar uma noite fora em Marraquexe varia enormemente, consoante a versão da noite que estiver a viver, e vale a pena calcular os números reais em vez de adivinhar. Uma noite na medina — jantar de banca de comida na Jemaa el-Fna, um chá de hortelã num terraço de riad, sem álcool — pode facilmente ficar abaixo de 150 MAD (14 €) por pessoa. Uma noite em Gueliz, com um jantar a sério num restaurante e algumas bebidas, custa tipicamente 300-500 MAD (28-46 €), assim que vinho ou cocktails se somam à conta da comida. Uma noite completa em Hivernage — jantar, entrada na discoteca e o consumo mínimo que a maioria dos locais exige — ultrapassa regularmente os 600-1000 MAD (55-92 €) por pessoa, por vezes mais nas discotecas mais conhecidas num fim-de-semana.

Nenhum destes valores inclui as viagens de táxi entre bairros, que se somam mais depressa do que parece, quando uma noite passa por dois ou três pontos. Calcular um total aproximado com antecedência, em vez de descobrir o custo real à mesa, à 1h, é o planeamento mais útil para qualquer uma destas três versões da noite.

Código de vestuário por bairro

As expectativas mudam visivelmente ao passar entre bairros, e fazer a mala apenas para uma versão da noite de Marraquexe é um esquecimento comum. A medina é relaxada e conservadora pelos padrões diurnos, mas não impõe um código de vestuário nocturno específico, além da modéstia habitual. Os restaurantes de Gueliz aproximam-se mais das normas europeias smart-casual — não rígido, mas um passo acima de roupa de praia ou de ginásio. As discotecas de Hivernage são onde vivem os verdadeiros códigos de vestuário: camisas com colarinho e calçado fechado para homens são requisitos mínimos comuns nas portas mais conhecidas, e aparecer com roupa casual de estilo medina é uma das razões mais frequentes para os visitantes serem recusados à entrada.

Hivernage e Gueliz têm ambos um tratamento mais completo nos seus próprios guias de destino — consulte Hivernage para o próprio bairro das discotecas e Gueliz para a cena de restaurantes e bares, além de medina ou Gueliz, se estiver a decidir onde ficar hospedado. Para uma noite específica de jantar-espectáculo, em vez de uma noite de bares, consulte o guia do Chez Ali e fantasia, e para terraços em mais detalhe, o guia de bares de terraço em Marraquexe. As noites centradas em música são abordadas separadamente no guia de música gnaoua.